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2020“中国红·红西凤”宝鸡市烹饪与服务技能大
2020-11-19 陕西省旅游协会 返回列表

凤舞中华 西凤最美

西府美食 香飘中外



11月16日至18日,2020“中国红·红西凤”宝鸡市烹饪与服务技能大赛在陕西奥斯顿优尚酒店隆重举办。本次活动由陕西省旅游协会主办,陕西旅游饭店协会、宝鸡市旅游协会承办,宝鸡市旅游协会饭店分会、陕西奥斯顿优尚酒店、陕西野河山生态旅游景区、宝鸡盛鹏达农业旅游观光有限公司协办。活动旨在充分展示宝鸡旅游服务特色,打造西府餐饮品牌,振兴疫情后的宝鸡旅游经济,加快“全域旅游示范市”建设,增进“中国红·红西凤”与美食融合,让美酒为美食助力,让美食为美酒添彩。


11月18日,2020“中国红·红西凤”宝鸡市烹饪与服务技能大赛颁奖仪式在陕西奥斯顿优尚酒店举办。陕西省旅游协会会长辛建伟,陕西省旅游协会高级顾问霍绍亮,陕西省旅游协会副会长兼秘书长李志,宝鸡市政协副主席李兴安,陕西文化经济交通协会会长赵树森,陕西省烹饪协会副会长王为民,宝鸡市旅游协会党支部书记杜新民,原宝鸡市文化和旅游局副局长何长发,宝鸡市旅游协会会长韩平社,宝鸡市文化和旅游局党组成员、副局长付惊涛,中共陈仓区委常委、陈仓区人民政府副区长武云,陕西旅游饭店协会副会长任宏斌,宝鸡市旅游协会监事长张利民,宝鸡市旅游协会副会长赵娟,宝鸡市旅游协会副会长韩小强等相关领导及评委出席活动。

本次大赛共设置前台问询、客房服务、宴会服务、热菜、冷拼、果蔬雕、鸡尾酒调试、面点及小吃共9个项目,参赛单位及选手精心备战,他们以昂扬的斗志、扎实的基础、敏捷的思维、团结的作风沉着应战,观众的掌声随着选手们的精彩表现此起彼伏,现场气氛热烈活跃、紧张有序。 

  

比赛瞬间及成果展示



宝鸡市旅游协会会长韩平社宣布获奖名单


经过紧张有序的比赛,李红艳等72名参赛选手分别获得个人特等奖和金、银、铜奖,宝鸡城际酒店等8家参赛队分别获得团体一、二、三等奖,关山草原旅游风景区管委会等7个旅游管理单位被授予“优秀组织单位”,宝鸡市怡和酒店等20家单位被授予“宝鸡十佳旅游饭店”。

个人奖颁奖仪式

团体奖颁奖仪式

 宝鸡十大金牌菜 

大赛特别贡献奖 

 大赛特别创意奖

 宝鸡十佳旅游饭店 

优秀组织奖 


陕西省旅游协会副会长兼秘书长李志作总结讲话

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陕西省旅游协会会长辛建伟、宝鸡市旅游协会党支部书记杜新民代表主办方向本次大赛冠名单位陕西西凤酒集团股份有限公司赠送《凤凰展翅 西凤腾飞》牌匾


本次大赛以“西凤酒”为载体,以旅游服务技能大赛为平台,以弘扬西凤酒文化,彰显旅游服务新特色为主题,全面提升了宝鸡市旅游服务窗口形象,全力推动了宝鸡旅游服务市场化、规范化、标准化建设,为宝鸡旅游服务行业发现人才、储备人才,为振兴疫情后的宝鸡旅游经济发挥了积极的作用。  



图/文:陕西省旅游协会信息部


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