2020年9月17日，陕西省文化和旅游厅主办，陕西省商务厅、西安市商务局支持，陕西省旅游协会、陕西旅游饭店协会、陕西省饭店协会、陕西省餐饮业商会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西省烘焙行业协会、陕西省洗染行业协会、陕西省清洗保洁协会、陕西省丝路厨具商会、陕西省饮食营养协会、西安市酒店营销经理人协会、西安咖啡行业协会、西安市酒店用品行业协会共同协办，陕西省旅游服务公司、西安华展展览有限公司、西安曲江千秋展览策划有限公司、广州华展展览策划有限公司联合承办的第二十一届西安国际酒店设备及用品展览会，于西安国际会展中心（浐灞）正式启幕！来自全国各地的行业贵宾莅临现场，共同见证这一美好而隆重的时刻。

上午9：30，第21届西安国际酒店设备及用品展览会&第19届中国国际家具博览会双展开幕式在一众领导、嘉宾及行业同仁的见证下正式开始。

陕西省文化和旅游厅副巡视员孟宝民、全国工商联厨具业商会理事会主席钟建民、西安市商务局副巡视员安建勇、中国家具协会副理事长兼秘书长张冰冰、陕西省家具协会会长靳喜凤、广州华展展览策划有限公司董事长王志发分别上台致辞，为展会送上美好祝愿，并对行业发展提出了重要指导意见。

陕西省文化和旅游厅孟宝民副巡视员

全国工商联厨具业商会理事会钟建民主席

西安市商务局安建勇副巡视员

中国家具协会张冰冰秘书长

陕西省家具协会靳喜凤会长

广州华展展览策划有限公司王志发董事长

开幕典礼结束后，组委会陪同各位领导、嘉宾参观展馆。先后参观了酒店餐饮厨房设备及用品、食品机械展区、餐饮综合及咖啡、烘焙、冰淇淋及饮品展区、酒店设备及用品专题展区等。

巡馆后各位领导都对本届展会的多项措施表示了充分的肯定，从展馆搭建、防疫措施到展会服务、参展品牌等都能体现出家具展一贯坚持的“专业化、市场化、规范化、精品化”办展方针。

在志宽食品有限公司、西安交大华腾智慧酒店、咖博士等单位的展位，孟宝民询问企业发展情况并鼓励企业要继续转型升级，为陕西文旅不断发展壮大力量。

本届展会移师新展馆，面向以西安为中心中西部区域市场，搭建酒店餐饮业创新平台。展会为期三天，以提升“展览交易、供应链合作、产业与市场资讯传播、大众消费体验”的展会平台服务能力为核心。

从清洁洗涤、酒店布草到厨房设备、咖啡、烘焙、乃至智能酒店系统、服务机器人等300余家酒店展商携新产品、新服务惊艳亮相，展品种类齐全，立足陕西、中西部地区及用品市场，满足经销商、酒店业主、酒店管理机构、餐饮机构专业买家一站式采购需求。

展会现场人流如织，慕名而来的专业观众络绎不绝。从全国各地赶来的观展人群汇集于此，只为一睹展会风采。

金秋九月，今日尤其美丽。西安这座城市也一改往日的秋雨绵绵，第21届西安国际酒店设备及用品展览会在和煦的阳光中终于拉开帷幕。