随着全民旅游时代的到来，西藏最后的“处女地”、享有“世界屋脊的屋脊”之称的阿里地区也迎来了越来越多的到访者，据阿里地区旅游发展委员会数据，2018年西藏阿里地区接待国内外游客87.08万人次，旅游收入达10.42亿元。

旅游业的蓬勃发展给当地经济社会发展注入了新的动力，也带动了餐饮、住宿、交通等相关产业的发展。随着阿里地区越来越多的酒店拔地而起，专业酒店管理人才的缺失成为制约当地旅游住宿业发展的突出问题。陕西是阿里地区的对口支援省份，为帮助解决人才缺失问题，陕西旅游援藏干部牵线，陕旅集团、陕旅饭店集团于2018年11月组织阿里地区中等职业技术学校高星级饭店运营与管理专业的26名师生来到西安，在这里展开为期近两个月的交流、培训与实习。

西安旅游饭店的实习 让阿里学生焕然一新

作为陕西旅游业的龙头企业，陕旅集团在促成本次阿里学生来陕交流学习中发挥了重要作用，陕旅集团援藏干部张帆介绍，这是陕西第二次举办类似活动，2017年11月，陕西曾组织首批阿里学生来陕进行为期三个月的学习，效果很好，2018年，又组织了第二批学生来陕。

来陕的阿里师生被安排在素有“陕西酒店业黄埔军校”之称的四星级酒店西安宾馆与唐城宾馆学习。唐城宾馆人力资源部经理王姣介绍，阿里学生刚进入酒店实习时，由于刚到内地，都十分腼腆，甚至目光都不敢与人对视，服务技能掌握也参差不齐，有些几乎是零基础。为此，酒店一对一安排培训老师，通过前台、客房、餐饮三个岗位的轮岗学习，手把手地教这些学生掌握基本的服务技能、语言，灌输服务意识，经过五十多天的学习，这些学生全部顺利通过了酒店组织的考核。

学生实操展示

在1月11日举行的实习交流总结会上，阿里学生通过实操演练展示了其学习的“收获”。17岁的旺堆在3分钟之内完成了中式铺床开单、打单、包角、装备套等全部流程，18岁的格桑玉珍在10分钟之内完成了中餐宴会摆台，规范标准的操作引来现场观摩人员的阵阵掌声。

桑吉曲西老师发言

带队老师桑吉曲西十分感激陕西给学校和学生带来的帮助，她激动地说：“如果不是这次机会，这些孩子可能一辈子都走不出大山。在陕西的学习给学生带来了焕然一新的改变，大家不仅普通话水平提高了许多，服务观念和服务技能也得到了提升。”

饭店业成为援藏“生力军”

陕旅饭店集团是成长于陕西本土的企业，既是西安宾馆与唐城宾馆两家酒店的管理方，也是西北地区规模最大、实力最强的综合型饭店集团，曾连续多年入选中国旅游饭店业协会评选的“中国饭店集团60强”。在陕西省文化和旅游厅及陕旅集团安排指导下，该集团连续两年承接了阿里地区职校师生在陕的培训实习活动，冲在了为阿里培育旅游人才的第一线。

陕旅饭店集团总经理张海军

陕旅饭店集团总经理张海军说：“为了保证活动达到预期效果，陕旅饭店集团高度重视，不仅投入资金和人力，还专门成立了培训组，制订了详尽的培训计划，以企业需求和学生就业的能力提高为导向，把酒店运营和岗位实操作为培训重点。”培训期间，培训组采用定期探访、阶段性汇报、微信群沟通等形式实时了解阿里学生的学习情况，与师生加强交流沟通，帮助其解决学习和生活中的困难，为其营造良好的实习交流环境，保证了活动顺利圆满完成。

陕旅饭店集团具有品牌、项目优势及丰富的人才培养经验，张海军表示未来将一如既往支持陕西援藏，为陕西旅游援藏事业贡献来自饭店业的一份力量。

陕西旅游饭店协会也连续两年在培训中充分发挥协会沟通协调作用，组织阿里师生前往西安高星级酒店参观交流。协会秘书长马丽丽透露，2019年，协会有意整合各方优质资源，帮助阿里地区提升酒店行业管理人才的能力素质和水平。

陕西旅游援藏迎来新起点

阿里地区平均海拔4500米，被称为“地球第三极”，面积约为陕西省的两倍，人口约十万人，自然环境艰苦，人口资源稀缺，高寒缺氧，被称为“生命的禁区”。近年来，在陕西省委省政府的高度重视和支持下，陕西不断创新旅游援藏举措，把对口支援阿里作为一项重大政治任务和义不容辞的责任，持之以恒做好支援工作。

陕西省文化和旅游厅副厅长顾劲松

陕西省文化和旅游厅副厅长顾劲松表示，陕西文化旅游业高度重视援藏工作，多半年来，通过人才援助、项目建设、联动营销、智力支持等多种手段扶持阿里旅游业起步，为未来发展奠定了扎实的基础。其中，旅游人才的培养是对阿里地区最实在、最根本、最重要的支持，陕西文化和旅游厅下一步将继续加大对阿里地区的人才培养支援力度，继续以实际行动大力支持阿里地区文化旅游事业发展。

陕西旅游援藏干部、阿里地区旅发委副主任尹为民

在密切交流、交往、交融中，陕西与阿里地区建立了深厚的友谊，总结会上， 陕西旅游援藏干部、阿里地区旅发委副主任尹为民回顾自己在阿里的经历，深情地说：“每个人去阿里，心灵都会得到净化。”他呼吁全社会更多人都来前往阿里地区旅游，关注、支持阿里旅游业的发展。

（西北旅游网 黄利芳 仝帅玲）