5月18日上午，第十九届西安国际酒店设备及旅游商品展览会在西安曲江会展中心开幕。陕西省旅游发展委员会主任高中印、省商务厅巡视员戴士芳、省旅游发展委员会副主任赵跃虎、省农业厅副巡视员王红岩、全国工商联厨具商会会长钟建民、省水利厅副调研员高金有、西安市旅游发展委员会副巡视员王琳、陕西省旅游协会会长辛建伟、西安市会展业发展办公室副主任张云平、西安华展展览有限司董事长王志发等出席开幕式，此类展览会自2000年创办以来，已经发展成为中西部地区酒店用品行业精准采供的专业化服务平台和我国最有影响力的同类型展会之一，成功举办了18届。创新、互动、时尚、好看、好玩、实用、惠民、共享、充分发挥“旅游+”的融合发展成了今年最大的特色。来自全国各地的近千家参展商和30余家媒体记者共同见证了开展首日的盛况。

近千家企业同台争艳

“旅游+”使展会“颜值”越来越高

5月18日到20日，近千家企业汇聚曲江国际会展中心，智慧酒店、智能厨房、酒店用品、旅游商品、技能大赛、智能机器人、旅游商品、特色美食、文创产品、非物质文化遗产等为商家和消费者搭建起全新的购销平台，更专业、更智能、更惠民成本次展会的主流。烘焙参观、手磨咖啡、冰淇淋制作让现场参观的市民大饱眼福。旅游+文化，旅游+科技，旅游+养生融合发展看点不断升级。由陕西省旅游发展委员会主办，陕西省旅游协会、陕西旅游饭店协会、陕西省饭店协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西省烘焙行业协会等协办，陕西省旅游服务公司、西安华展展览有限公司、西安曲江千秋展览策划有限公司承办的第十九届西安国际酒店设备及旅游商品展览会精彩不断升温，希望广大市民周末千万不要错过曲江逛会体验的机会。

本次展会围绕“产品交易、高端论坛、技能比赛、创意营销”四大板块共设了六个主题展馆，近千家品牌企业同台争艳，大大提升了展览会的颜值和看点。零压力床垫、智能洗菜机、自制咖啡机、厨房清风系统、移动空调、床上用品租用营销等亮点频现。

陕西省旅发委主任高中印致辞时谈到，旅游业作为陕西综合贡献率超过15%的战略性支柱产业，到了从高速旅游增长阶段转向优质旅游发展阶段的关键节点。今年，我们把旅游住宿业作为陕西旅游品质提升、结构优化的大事来抓，以星级酒店为引领，主题酒店、精品酒店、旅居客栈、特色民宿等为支撑，用实打实的措施，从供给侧补齐休闲度假旅游的短板，带动旅游全要素品质提升。这次展览会作为陕西“旅游住宿业革命”的一项重要举措，聚集了酒店行业的精英人才，是供需双方宣传展示的重要窗口，也是酒店业交流合作的重要平台。围绕优质旅游发展，邀请好买家、卖品质产品，聚集诸多国内外知名品牌，开展“提升住宿业品质、促进旅游全要素革命”高峰论坛、陕西旅游商品创意设计大赛等多项特色活动，带来行业内的新产品、新技术、新体验、新信息。我们围绕推动展销交易并重，来自国内外近千家企业参展，展商的品牌和口碑、买家的实力和信誉全面升级，努力搭建国际酒店设备及旅游商品的专业合作交易平台。我们围绕践行旅游为民宗旨，把满足新时代人民的美好生活需要贯穿始终，市民游客能参观体验最前沿的酒店用品，让更多优质旅游商品走进百姓家，企业能在交流碰撞中收获新的创意和商机。

全国工商联厨具业商会会长、中国酒店用品协会名誉会长钟建明说西安展在市场化、专业化、规模化和品牌化等方面，基本做到了西部第一、全国领先，档次、规模、展品内容和现场活动等不断创新，一届比一届办得好。陕西省家具协会会长、福乐集团总裁兼董事长靳喜凤女士代表参展企业做了精彩发言。

交易与服务并重

惠民与共享引爆会展经济“新燃点”

开幕式启动后，高中印一行观看了第五届“雅兰杯”酒店客房服务技能大赛，体验了酒店机器人客房送物的“六星级”服务，与市民一道参与手冲咖啡制作等，为商家点赞“站台”宣传。要求主办方不仅为专业买家卖家服务，也要为游客做好智能技术的普及，提高游客与市民的体验度；在雅兰纺织集团展台，肯定了物联网租赁洗涤模式，并与展商探讨该技术对大众家庭消费的共享，建议把酒店管理的成果运用到寻常百姓家，惠及民生。

据了解，本届展会在原来的基础上不断创新，进一步提升国际化和专业化水平，推动展会向交易与服务并重转型。注重知名品牌的招商，致力于打造区域型、综合性旅游酒店用品精准采供及旅游商品供给能力提升的盛会。一方面在大众化消费体验和服务上进行突破，让更多的市民参与进来，能采购到自己心仪的产品，学习到烹饪、烘培、西餐的技能。另一方面为客商提供细致周到的服务，让专业采购商能够充分利用好交易平台深耕市场，也是展会转型升级破冰的一次大的跨越。

展会现场举办的第十二届中国·西部咖啡师大赛、第五届中国·咖啡全能大赛、第四届云南咖啡杯·中国冲煮大赛·西北赛区、第二届中国·西安咖啡拉花挑战赛、第四届西北葡萄酒技能大赛、第五届“雅兰杯”西部酒店布草技能争霸赛、2018陕西旅游酒店技能大赛、2018陕西旅游商品有效供给融合发展研讨会、2018提升旅游住宿业品质，促进旅游全要素革命座谈会等，也大大增值了本届展会的互动性、参与性、可看性、使用性，引爆了展会经济的“新燃点”。